饲料添加剂中加入小苏打的作用

　　小苏打是一种广泛用于动物饲料的原料。通过均衡饮食，饲料添加剂和碳酸氢钠改善了牲畜的生产性能和健康。反刍动物因其稳定瘤胃pH值的缓冲能力而闻名。在单胃动物中，碳酸氢钠通过优化电解平衡有效地平衡了饮食。

　　瘤胃是一个大型发酵容器，其中含有大量的微生物。进入瘤胃的饲料被转化为挥发性脂肪酸，并用作动物的能源。这些脂肪酸对瘤胃pH值有负面影响。用唾液中的该产品缓冲瘤胃可以在一定程度上保持瘤胃pH值正常。为了满足能量需求，高产动物通常食用大量高淀粉和高糖含量的饲料。通常，这对瘤胃pH值有负面影响，瘤胃酸中毒是一个很大的风险。瘤胃酸中毒可导致食欲、生活质量、饲料效率和产量下降。长期瘤胃酸中毒可导致机体状态下降、运动能力下降或跛行。

　　此外，还有其他几个因素影响瘤胃pH值，如热应激、饲料配方的大幅度变化、应激或缺乏良好的纤维来源，这将在很大程度上增加瘤胃酸中毒的风险。

　　在反刍动物饲料中添加碳酸氢钠可以降低瘤胃酸中毒的风险。通过提供碳酸氢盐源，提高了瘤胃的缓冲能力，从而稳定了瘤胃的pH值。

　　小苏打广泛用于家禽和猪饲料中作为钠的来源，以避免过量氯。碳酸氢钠通过改善电解平衡（考虑钠、钾、氯和可能的硫）有助于良好的饲料摄入和生产。此外，在热应激下，碳酸氢钠有助于维持饲料的摄入和生产。在蛋鸡中，它保持了好的蛋壳性能和蛋壳质量。优化肉仔鸡的电解平衡可以减少采水量，提高窝质量。

　　对于猪来说，优化电解平衡可以在不影响饲料效率的情况下提高采食量。结果表明，电解平衡存在一个适宜值，该值取决于生产阶段。低于或高于此适宜值将导致较低的进料量，这可能会影响性能。

　　碳酸氢钠是平衡猪和家禽饲料电解平衡的有用的工具。这样，饲料和性能都得到了优化，饲料添加剂该产品起到了重要作用。

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